Sous Chef

Shine Den Nusantara · 📍 Baturaja · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.000.000 – Rp 8.000.000 per month
Shine Den Nusantara, sebuah restoran bintang 3 yang berlokasi di Baturaja, mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman dan berpikiran terbuka untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki keterampilan memasak yang kuat, tetapi juga memiliki kemampuan untuk mengelola tim, memastikan kualitas makanan, dan berkontribusi pada budaya kerja yang positif. Di sini, Anda akan berkolaborasi dengan kepala chef untuk menciptakan menu yang inovatif dan menarik, serta memastikan bahwa semua operasi dapur berjalan dengan lancar.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengawasi dan mengelola tim dapur untuk memastikan semua tugas dapur selesai tepat waktu dan dengan kualitas tinggi.,Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan menarik untuk menarik pelanggan.,Memastikan semua produk yang disajikan dalam kondisi segar dan berkualitas tinggi.,Mengikuti praktik keselamatan dan higienis yang ketat di dapur.,Mengawasi persediaan bahan dan memastikan stok selalu cukup untuk operasi harian.,Bekerja sama dengan kepala chef untuk memastikan konsistensi kualitas makanan.,Mengawasi dan memastikan bahwa semua peralatan dapur berfungsi dengan baik dan dalam kondisi baik.,Mengawasi dan memastikan bahwa semua staf dapur mengikuti praktik keselamatan dan higienis yang ketat.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 3 tahun pengalaman sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan yang relevan dalam bidang kuliner.,Memiliki pemahaman yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan untuk mengelola tim dan memastikan kinerja yang optimal.,Memiliki pemahaman yang kuat tentang praktik keselamatan dan higienis di dapur.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi dan beradaptasi dengan cepat.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan memastikan komunikasi yang efektif.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam lingkungan yang dinamis dan berubah-ubah.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang kuat dan beragam.Kemampuan untuk mengelola tim dan memastikan kinerja yang optimal.Pemahaman yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan internasional.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi dan beradaptasi dengan cepat.Kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan memastikan komunikasi yang efektif.Kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam lingkungan yang dinamis dan berubah-ubah.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait