Sous Chef - Immediate

CV Firdaus Indah · 📍 Samarinda · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 11.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di CV Firdaus Indah. Sous Chef akan bertanggung jawab untuk membantu kepala chef dalam memimpin tim dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan memantau operasional dapur. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan penuh tantangan di Samarinda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim dapur dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan sesuai dengan standar kualitas yang ditetapkan.,Berkoordinasi dengan kepala chef untuk memastikan menu harian dan spesial yang disiapkan dengan baik.,Memantau kualitas bahan makanan, penyajian, dan pelayanan kepada tamu.,Memastikan operasional dapur berjalan lancar dan efisien.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur.,Memastikan keamanan dan higiene dapur sesuai dengan standar industri.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di restoran atau hotel.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner atau manajemen dapur.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajemen waktu yang baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin tim dapur dengan baik.Kemampuan memantau kualitas dan standar operasional dapur.Kemampuan untuk bekerja dengan efisien dalam lingkungan yang cepat.Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dengan berbagai tingkat staf dapur.Kemampuan untuk mengembangkan dan melatih tim dapur.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait